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Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung wird heutzutage immer mehr betont, doch ein oft übersehener, essentieller Bestandteil unserer täglichen Nahrung ist die ausreichende Zufuhr an Ballaststoffen. Während Proteine und Fette oft im Fokus stehen, spielen Ballaststoffe eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und unser
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