Wie man das Risiko für Nahrungsmittelunverträglichkeiten mit Ernährung reduziert
Nahrungsmittelunverträglichkeiten, im Gegensatz zu Allergien, lösen zwar keine lebensbedrohlichen Reaktionen aus, beeinträchtigen aber dennoch die Lebensqualität vieler Menschen erheblich. Sie äußern sich in einer Vielzahl von Symptomen, von Blähungen und Durchfall über Kopfschmerzen bis hin zu Hautproblemen. Die genauen Zahlen schwanken je nach
Wie man das Risiko für Nahrungsmittelunverträglichkeiten senkt
Nahrungsmittelunverträglichkeiten stellen ein zunehmendes Problem in unserer Gesellschaft dar. Millionen Menschen weltweit leiden unter den Beschwerden, die durch den Konsum bestimmter Lebensmittel ausgelöst werden. Obwohl oft mit Allergien verwechselt, unterscheiden sich Unverträglichkeiten in ihrer Reaktion: Während Allergien eine unmittelbare und oft lebensbedrohliche Reaktion
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