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Stoffwechselstörungen wie Diabetes Typ 2, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen stellen weltweit eine wachsende gesundheitliche Herausforderung dar. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) schätzt, dass Millionen von Menschen weltweit an diesen Erkrankungen leiden, mit steigender Tendenz. Diese Erkrankungen sind oft eng miteinander verknüpft und verursachen erhebliche gesundheitliche und
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