Wie man das Risiko für Nahrungsmittelunverträglichkeiten mit Ernährung reduziert
Nahrungsmittelunverträglichkeiten, im Gegensatz zu Allergien, lösen zwar keine lebensbedrohlichen Reaktionen aus, beeinträchtigen aber dennoch die Lebensqualität vieler Menschen erheblich. Sie äußern sich in einer Vielzahl von Symptomen, von Blähungen und Durchfall über Kopfschmerzen bis hin zu Hautproblemen. Die genauen Zahlen schwanken je nach
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