Warum ist es wichtig, auf die Mikronährstoffe in der Ernährung zu achten
Die gesundheitliche Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung ist unbestritten. Doch während Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette und Proteine oft im Fokus stehen, geraten Mikronährstoffe – Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente – leider oft ins Hintertreffen. Dies ist jedoch ein gravierender Fehler, denn diese essentiellen Nährstoffe, obwohl
Warum ist es wichtig, die Mikronährstoffe in der Ernährung zu berücksichtigen
Die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung wird heutzutage immer wieder betont, doch oft konzentriert sich die Aufmerksamkeit primär auf Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette und Proteine. Dabei werden die essentiellen Mikronährstoffe, also Vitamine und Mineralstoffe, oft vernachlässigt, obwohl sie für unzählige Körperfunktionen unerlässlich sind und
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