Warum gesunde Ernährung das Risiko für Nahrungsmittelunverträglichkeiten senkt

Warum gesunde Ernährung das Risiko für Nahrungsmittelunverträglichkeiten senkt

Nis 5, 2025

Nahrungsmittelunverträglichkeiten, wie die Laktoseintoleranz oder die Glutenunverträglichkeit (Zöliakie), betreffen einen wachsenden Teil der Bevölkerung. Während die genetische Prädisposition eine Rolle spielt, deuten immer mehr Studien darauf hin, dass Lebensgewohnheiten, insbesondere die Ernährung, einen erheblichen Einfluss auf das Auftreten und die Schwere dieser Unverträglichkeiten

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