Wie gesunde Ernährung das Risiko für Nahrungsmittelunverträglichkeiten senkt
Nahrungsmittelunverträglichkeiten, wie Laktoseintoleranz oder Zöliakie, betreffen einen wachsenden Teil der Bevölkerung. Schätzungen zufolge leiden weltweit Millionen von Menschen unter diesen Beschwerden, die von leichten Magen-Darm-Problemen bis hin zu schweren, systemischen Reaktionen reichen können. Die genauen Ursachen für die Zunahme dieser Unverträglichkeiten sind komplex
Wie gesunde Ernährung das Risiko für Nahrungsmittelunverträglichkeiten verringert
Nahrungsmittelunverträglichkeiten, wie die Laktoseintoleranz oder die Glutenunverträglichkeit (Zöliakie), betreffen einen immer größeren Teil der Bevölkerung. Während die genauen Ursachen oft komplex und multifaktoriell sind, spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle in der Entstehung und dem Verlauf dieser Erkrankungen. Es ist nicht nur so,
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