Wie eine pflanzliche Ernährung das Risiko für Herzkrankheiten senkt
Herzkrankheiten stellen weltweit eine der häufigsten Todesursachen dar. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) schätzt, dass jährlich Millionen Menschen an den Folgen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sterben. Ein wichtiger Faktor, der das Risiko für diese Erkrankungen beeinflusst, ist die Ernährung. Während eine ungesunde Ernährung, reich an gesättigten Fettsäuren,
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