Warum sollte man auf zu viel Salz in der Ernährung achten
Natriumchlorid, besser bekannt als Kochsalz, ist ein essentieller Bestandteil unserer Ernährung. Es reguliert den Wasserhaushalt, steuert den Blutdruck und ist an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt. Jedoch birgt ein übermäßiger Konsum von Salz erhebliche Risiken für die Gesundheit und stellt ein weit verbreitetes Problem dar.
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