Welche Lebensmittel helfen bei Eisenmangel?
Eisenmangel ist ein weit verbreitetes Problem weltweit, das Millionen von Menschen betrifft. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) leiden schätzungsweise 2 Milliarden Menschen an Anämie, wobei ein signifikanter Anteil davon auf einen Eisenmangel zurückzuführen ist. Besonders Frauen im gebärfähigen Alter, schwangere Frauen und Kleinkinder sind
Welche Lebensmittel enthalten viel Eisen?
Eisen ist ein essentieller Mikronährstoff, der für zahlreiche lebenswichtige Körperfunktionen unerlässlich ist. Es spielt eine zentrale Rolle im Sauerstofftransport im Blut, ist Bestandteil wichtiger Enzyme und trägt zur Bildung von roten Blutkörperchen bei. Ein Mangel an Eisen, auch als Eisenmangelanämie bekannt, kann zu
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